Cépage : Chardonnay 100%​

Type : Blanc

Degré Alcoolique : 13°

​Terroir : Terroir argilo calcaire.

Récolte : Vendanges Mécaniques

Vinification : Pressurage direct et fermentation en cuve inox à basse température

Élevage : En cuve inox

Robe : Robe jaune d’or brillant avec des reflets verts.

Nez : Vin fin aromatisé aux arômes de fleurs Blanches

Bouche : Vin blanc sec et équilibré avec de doux arômes de fleurs et d’agrumes.

Gastronomie : A accorder avec crustacés, fruits de mer, poissons gras, ou pourquoi pas une volaille à la crème ou un tajine.

Température de service : 10 – 12°c  

Conservation : entre 7 et 12 ans 

Domaine : Nous sommes vignerons depuis 5 générations sur la commune de Saint-Lager au pied du célèbre Mont Brouilly. Nous produisons également Brouilly, Côte de Brouilly, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, sans oublier le Beaujolais Villages, les vins blancs, rosés et effervescents. Notre Domaine obtient la consécration en 2016 avec le Chiroubles 2015 élu Meilleur Gamay du Monde.