Beaujolais Nouveau 2019
Comme chaque année, le monde entier attend avec impatience le troisième jeudi de novembre, date de sortie du beaujolais nouveau.
Vous pourrez le déguster à partir du 21 novembre 2019, mais pour ceux, souhaitant le fêter comme il se doit, il pourra vous être servi dès le 20 novembre 2019 minuit.
De nombreux événements sont organisés aux quatres coins du globe pour célébrer ce nouveau millésime et partager un moment de convivialité en ce début d’hiver.
le Beaujolais Nouveau c’est quoi ?
Afin d’obtenir l’appellation Beaujolais nouveau, il faut répondre à un cahier des charges très précis, comme toutes demande d’appellation.
Ce vin doit être cultivé entre le nord du Rhône, et le sud de la Loire, dans un secteur géographique très précis.
Le cépage utilisé doit être du Gamay, et la macération des grappes doit être effectuée par la méthode dite « carbonique », en quatre jours.
Le domaine Jambon vous souhaite un excellent Beaujolais Nouveau 2019.